Old Bear Smoky - Cask Proof - Single Malt Whisky - Langatun
Beschreibung
Herkunftsland: Schweiz
Brennerei: Langatun
Typ: Single Malt Whisky
Torf: ja
Gefärbt: nein
Kühlfiltrierung: nein
Alkoholgehalt: 59,0%
Fasstyp: Châteauneuf-du-Pape
Flascheninhalt: 0,5l
Über diese Abfüllung:
Der »Old Bear» wird ähnlich wie der «Old Deer» gebraut und destilliert. Man fügt jedoch geräuchertes Gerstenmalz hinzu, woher auch der Anhang "Smoky" kommt. Der Räucherungsprozess ist derselbe wie bei Fleisch oder Fisch.
Der "Old Bear" reift in Eichenfässern, die zuvor für die Reifung von französischem Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape, einem massiven dunkelroten Wein, verwendet wurden.
Tasting Notes:
Er besitzt eine intensive kastanienbraune Farbe, schöne Aromen von Holz und Rauch und das typisch malzige Aroma der Langatun-Whiskys, mit einem leichten Hauch von Weingeschmack.